Minggu, 19 November 2017

Nasi Biru Bunga Telang Martani Prambanan

Bunga telang sebagai pewarna alami makanan semakin ngehits. Secara nasi warna biru seperti ketumpahan tinta pena, memang menggugah selera bin bikin penasaran. Gampang banget cara buatnya. Berikut cara membuatnya.


Nasi Biru Bunga Telang Martani
  • Ambil bunga telang 30-50 bunga. Jumlah bunga disesuaikan dengan tingkat kebiruan yg diinginkan. Semakin banyak bunga, semakin biru warnanya. 
  • Didihkan dengan 2 gelas air sampai warna air menjadi biru sempurna. Air bisa diganti dengan santan kental jika ingin membuat nasi biru gurih seperti nasi uduk. 
  • Tambahkan potongan bawang merah, garam dan sedikit gula putih. Tambahkan salam, sereh untuk penambah wangi nasi biru.
  • Masukkan 1 kg beras yg sudah dicuci bersih ke dalam air biru. Gunakan air biru untuk ngaron beras. Biarkan mendidih sampai air sat.
  • Panaskan dandang sampai air kukusan mendidih. Masukkan aronan nasi. Kukus 20-30 menit sampai nasi sepenuhnya matang.
  • Siap dihidangkan.


Martani menyediakan pesanan nasi biru berupa nasi kucing dengan berbagai ukuran dan harga - tergantung permintaan konsumen. Tumpeng biru bunga telang juga siap order. Kontak Yusup 0813.1780.5953 untuk detil info dan pemesanan produk Martani Pangan Sehat.

Buat sendiri nasi biru mu. Tanam sendiri bunga telang mu. Pilih beras sehat tanpa pestisida. Lebih sehat dan murah tentunya.



Kebun Bunga Telang Martani Karangmojo

Ini adalah kebun bunga telang yg mulai ditanami bulan Maret lalu. Sudah 8 bulan lah sampai November ini. Menjadi kebun percobaan permakultur...