Friday, February 10, 2023

Kombucha Bunga Telang

Sudah pernah dong nyicip kombucha 😂… Minuman hasil fermentasi jamur SCOBY. Bagi yg belum tahu soal kombucha, bisa nonton video YouTube yg dibuat Martani dan Ve di Kopi Jogja.

Biasanya air teh manis yg digunakan untuk membuat kombucha. Nah bisa dicoba mengganti air teh dengan air biru bunga telang. Hasilnya air biru akan berubah menjadi ungu setelah fermentasi terjadi 3-5 hari.



 Kalau nasi biru bunga telang sih sudah nyobain yak 😂. Senang sekali semakin banyak yg mengenali bunga telang sebagai pewarna alami makanan. 

Yuk pilih yg alami dari kebun kita sendiri 😂. Makanan dan minuman bisa kita buat sendiri di rumah. 

Featured Post

Warung KaTa PerJAMUan Darmaga Bogor

Perjalanan Martani mengenalkan bunga telang sebagai satu rempah negri ini, terus berlanjut ke Darmaga. Sebuah warung yang kami sebut Warung ...