Banyak yang tanya kenapa repot nasinya dikasih warna biru bunga telang? Jawabnya simple, because we can. Tumbuh berbunga setiap hari, puluhan bunga telang menyapa kami di pintu masuk halaman rumah. ... seakan menyapa agar dimanfaatkan dan dipetik agar berguna untuk tubuh kita.
 |
| Sorgum dan sereh wangi panen kebun |
Kedua, mewarnai nasi menjadi biru membantu kami mengurangi porsi makan. Benarkah ada hubungan antara perubahan nasi dari putih menjadi biru, dan jumlah pengambilan nasi dari rice cooker? Belum juga diteliti sih. Hanya pengamatan diri terhadap kebiasaan keluarga.
 |
| Bunga Telang mekar setiap pagi |
Menjadi lebih hati-hati karena tahu untuk setiap suapan nasi biru ada usaha extra yang dibuat. Tanpa diberi warna biru telang saja, kita sudah tahu bagaimana pengingat orang tentang pemakan nasi.
Rice is great if you are really hungry and want to eat two thousand of something. Mitch Hedberg.
Nasi biru bunga telang rendang jantung pisang dan semur jengkol
Tidak sampai di situ, jika anda menempatkan seluruh jumlah beras yang dikonsumsi setiap tahun pada satu sisi skala, dan setiap orang di dunia pada sisi skala lainnya, maka timbangan dua arah itu akan lebih beras ke tumpukan beras.
WHY IS RICE SO POPULAR? - CAROLYN BEANS
 |
| Tiwul dan singkong rebus |
Niatan baiknya sih mengajak kita agar lebih bervariasi dalam memilih makanan. Bagus banget karena diversifikasi pangan yang pernah digaungkan pemerintah, ada efek ke kesehatan badan dan pikiran kita. Biar gak boring seharian makan nasi, sehingga asupan nutrisi dari berbagai biodiversitas yang negeri agraris ini punya, juga bisa naik karena ada demand.
Kami sih makan seharian bukan nasi, bisa banget. Sesekali merayakan hidup dengan masak nasi biru agar lebih bersyukur bahwa petani masih mau bekerja menyediakan beras yang terhidang di meja makan.
 |
| Nasi biru pecel Martani |
