Kecimpring Bunga Telang

Kecimpring Bunga Telang

Kecimpring adalah makanan yang terbuat dari singkong. Diparut, diperas agar airnya keluar, tambahkan garam dan bawang daun sebagai perasa, kemudian dikukus sebelum akhirnya dijemur sampai kering. Penyajian dilakukan dengan cara menggoreng. 

Nah inovasi kali ini adalah menambahkan bunga telang di bagian tengah kecimpring. Warna biru kelopak bunga telang bisa jelas terlihat. Selalu ada usaha untuk mencoba. Salut buat Pak Sumar di Majenang.